Rychlé "masokoule" z horkovzdušné fritézy (nebo trouby)

Těstoviny s rajskou omáčkou a masovými koulemi - existuje snad jiné jídlo, kterým byste na tvářích vašich ratolestí vykouzlili větší úsměv? Asi těžko, že? :)

Tyhle rychlé masové koule ale můžete využít nejen k rajské a špagetám, můžete si je udělat do zásoby a dát třeba do sendviče nebo je použít na jakýkoliv "bowl" nebo salát.

Já do nich ráda přidám opravdu velkou dávku bylinek, takže jsou nejen výživné a bohaté bílkoviny, ale jsou i velice chutné a obsahují cenné mikroživiny z čerstvých bylin.

Maso můžete použít dle libosti, ale já většinou sáhnu po bio mletém hovězím nebo si ve food processoru namelu krůtí či kuřecí.

Tak pojďme na to!

Ingredience

• 500 g mletého bio hovězího (do 10% tuku)

• 1 cibule

• 2 stroužky česneku

• 1 vejce

• 3-4 lžíce strouhanky

• velká hrst nasekané petrželky, medvědího česneku, tymiánu, může být i jarní cibulka

• sůl a pepř

Postup

1. Mleté maso dáme do mísy, přidáme nasekané bylinky, vejce, sůl, pepř, pár lžic strouhanky a promícháme.

2. Prsty si lehce namočíme nebo pomažeme olejem a tvarujeme kuličky, které sázíme na plech vyložený papírem nebo rovnou do horkovzdušné fritézy (rovněž na pečící papír)

3. Pečeme na 200 stupňů 10 - 12 minut

Hotovo!

Tak ať jsme zdraví a dobrou chuť!